日比谷の路地裏に一軒家のBARを開店 　当地にちなみ名を「日比谷Bar」とする


渋谷の地に2軒目開店
名を「渋谷Bar」とする話があるも創業者の想いにより何処にあっても「日比谷Bar」とする


調布の地に居酒屋「気らく亭」開店
「惣菜とカクテルのお店」発祥の日比谷Bar新宿1号店開店


銀座西五番街にて今の銀座9軒の礎となる銀座1号店開店


それぞれの地域の皆様にお喜びいただけるBARの型を模索しながら出店を重ねさせて頂く



山崎蒸留所とコラボレーション
ウイスキーのパイロット店『日比谷BAR　 WHISKY-S』を銀座に開店


軽く一杯に20：00前とゆったり一杯に20：00以降 ひとつのお店でふたつの愉しみ
時間によって変わる新しい型のBAR 「BAR洋酒堂」を水道橋に開店


昼の顔を持つ新しい日比谷Bar　神田神保町すずらん通りに開店


居酒屋+BARの新しい形　「十来BAR【場】」町田に開店

「日比谷Bar新宿西口別邸」
完全個室30席　新宿西口店の別邸として6階にオープン

「THE GRAND BAR 日比谷Bar銀座8号店 」銀座8号店から新業態変更

「日比谷Barの食卓」　銀座店移転
日比谷Bar銀座1号店が“食べられるBAR”『日比谷BARの食卓』へ

「日比谷Barの食卓 新宿」オープン
日比谷Bar新宿1号店が食べれるBARへリニューアル

銀座の真ん中に10年佇む、「欅」の歴史と「日比谷Bar」の20年の想いが１つになり
「JAPANESE DINING 欅」新想開店

日比谷Bar20年の集大成。「THE 日比谷 BAR」銀座並木通りに開店

世界初 ”日本酒カクテル” 専門店「SAKE HALL HIBIYA BAR」 銀座に開店