総合優勝
木下 孝平
銀座8号店
木下 孝平
銀座8号店
茶和
〜さわ〜
〜さわ〜
| ジン 茶々 マロンリキュール グレープフルーツＪ |
20ml 15ml 5ml 20ml |
こんにちは！！木下です。今回初受賞しました！！しかも、なっなんと優勝なんです。グランプリですよ。グランプリ！ビックリですよ。驚きですよ。感動ですよ。いやいや本当に嬉しいです。
今までお世話になった人に感謝！感激！雨あられです。本当にありがとうございます。きれい事に聞こえるかもしれませんが、自分一人でとれた賞だとは思っていません。いつも厳しい目でご指導してくださるお客様、暖かい目で見てくださるお客様、朝まで練習に付き合ってくれたスタッフや期待をしてくれた仲間たち。数え切れないぐらい多くの方に支えられてここまで来ました。私が初めてシェーカーを持ったのが６年前、当時学生だった私は、とあるダイニングバーでアルバイトをしていました。そして、見よう見真似でシェーカーを振り私の師匠である方に見てもらったら「１００点満点中３点」と言われ、情けないのと悔しい気持ちで一杯だったのを覚えてます。そして、その方を見返してやろう「流石だね」「お前はスゴイよ」と言わせてやろうと必死になって練習をして勉強をはじめたのもこの頃からでした・・・。
今年で３回目の出場となるカクテルコンペに初めて師匠に来て頂きました。自身へのプレッシャーと成長した自分を見てもらいたい、そんな思いからでした。
いや〜緊張しましたよ。競技が終わった後も「やっぱり呼ばなきゃよかったかなぁ」なんて考えたりもしました。しかし、グランプリという最高の賞を頂き、最高の自分を見てもらう事が出来ました。コンペ終了後にそれまでこらえていた涙を抑えることが出来ず、師匠と２人で涙しました。デカイ男２人で泣いてました←周りから見たら気持ち悪い光景ですよね。
ここでは書ききれないぐらい多くの方達にお世話になり支えられています。本当に感謝、感謝、感謝・・・。
本当にありがとうございました。そして、これからも宜しくお願い致します。