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  2月1日(木) 晴
タイトル初めての神保町   ペンネーム草壁タツオ さん

えっ!いつのまにか池野さんと天内さん異動してるやん!
お世話になったお二人に挨拶せねば・・・

1/29、日比谷4号店に顔を出す。
栗田さん談「ごめんなさい、今日は池野、居ないんです。」
栗田さん、フォローが上手いです!
池野さん、しゃ〜ない、新宿に行くよ。待っててね。

2/1、神田で飲んでたので(ちょっと確信犯的ですが)
若いの連れて初めての神保町店へ。
天内さんにお出迎えいただきました。感激ッス!
笑顔とタイが素敵です。

次は珈琲飲みに来ますね。
よろしくです


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  1月30日(火) 晴れ
タイトル約束が。。。   ペンネームともちゃん さん

(^o^)こ(^_^)ん(^O^)ば(^_^)ん(^〇^)わ♪
なかなか、いろんな店舗に遊びに行けないともちゃんです。
2月は別れと出会いの季節。別れはさびしいけれど、出会いもあるし、お酒好きの人と出会える(笑)

島袋君、公約果たせないまま1月終わっちゃった(汗)
2月には遊びに行くので、また色々なウィスキー教えてね。

津坂君、お酒に合うおいしいおつまみ教えてね。

大上ちゃん、女同士カウンターで楽しい話しようねーっ。

神戸君、また楽しい話しよう!!

久しぶりに、ウィスキーを飲みたい。。。いろんな店舗の皆さんに会いたいなぁ。。。
…頑張って仕事が早く終わって飲みにいけるようにせねば。

近々、いろんな店舗に出没します。その時はよろしくお願いしますっ!!(≧∇≦)/


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  12月13日(水) はれ
タイトルバーテンダー   ペンネーム元祖モルトの探求者 さん

昨日書いた日記がサーバの都合でダメになってしまったらしいので今日のことを書きます。
日比谷4号店に行って天内さんが昨日渡したブツを喜んでくれてると思いきや意外と淡白・・・。
ちょっとがっかり。
始めに渡した栗田さんのほうが感動してくれたのでなんともいえません。
楽しんでくださいね。

>天内さん
への字口になってたり
水をかけたりと忙しそうでしたね。
やっぱりアイドルは多忙ですね。
>栗田さん
ゆっくりお酒の話でもしましょう。


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  11月27日(月) 雨
タイトルお騒がせしました!   ペンネームEl・Do−rado さん

昨日は、私の名前のカクテルが置いてある居酒屋さん(居酒屋のカクテルというところが私らしい)にて、毎年2回行っている同業者の懇親会を行い、いい時刻だからと解散して渋谷駅に向かっ
ているはずが、袖を引っ張る者が数名。
結局、8名もの大人数でお邪魔したところ、うち1名がとんだことに。
「オレは○○だけは絶対許さない!」
「今度の会で、○○だけは二次会にこさせない!」
まあどこの社会でもありがちなのですが、まあまあとなだめること2時間弱。

静かなはずの月曜日にお越しいただいたお客様をはじめ、渋谷1号店のスタッフの皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。

次回は、静かに、もっと少人数で、ゆっくり呑みに伺います。

ふう、今週の土曜日には名古屋にて同じ状況があるのか・・・。


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  11月20日(月) めっちゃはれ
タイトルBar Tender~~   ペンネームzhikary さん

こんにちわ。
今日はBartender05話を見て、
Fan Pageから EndingでのBarが実在するとの
話を見て…
探して見ました。
本当にあったとは!!!!

韓国ですが〜みんなに愛されています!!!

日本に帰ったら絶対一度よってみたいです。
まるがりった 一杯!
頼みたいところです!!

まあ Bartenderの背景の店があるって
何かかっこいいです(>−<)//


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  11月14日(火) 晴れ
タイトル豪華競演   ペンネーム銀座のI さん

とある用事があって日比谷を歩いていたところ、偶然南さんにお会いし、日比谷店にお邪魔することにしました。
さて、私が席に着くと、南さん・秋山さんのお二人がカウンターに揃い、当然の如く店内カクテルコンペが始まってしまいました。
おいしいカクテルを交互に作っていただき、とても充実したバータイムを過ごす事ができました。
ただ一つ難があるとすれば、おいしさのあまり、ついついペースが速くなってしまうことですね(といっても、これは私の問題か・・・)。

結局いつものようにノルマを達成し、最後はRED BEARで元気に締めさせて頂きました。ありがとうございました

追伸:
南さん、折角サービスしてくださったのにロクにお礼も申し上げず、大変失礼いたしました
この場を借りてお詫びいたします。


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  11月8日(水) はれ
タイトルやさしい止まり木   ペンネーム元祖モルトの探求者 さん

出張が有楽町だったので
仕事が終わってから有楽町店へGO!
事前に電話をしたら
「今日は岸田はおやすみを・・・」とのこと。
行くのやめよっかなぁとも思ったのですが佐々木さんのお酒を飲みに行きました。
最近の日比谷BARでは「Bartender」で出てくるカクテルをいただいております。
角砂糖にシャルトリューズEVE染み込ませてってのが感動しました。
まさにEVEって感じで。
クラマトをつかったブラッディシーザもなかなか。しかしそれを強いって感じないのは問題かも。

木下さん
たまには酒作ってください。

佐々木さん
またBartenderのお酒を楽しませてください。

ルパン
ファンが1人増えましたね(笑)

岸田さん
今日はザンネンでした。
振られちゃったかな(泣)

島袋さん
今度こそは行きますね。


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  10月29日(日) 
タイトル深夜のアニメ見ました   ペンネームしろねこ さん

昨夜、夜更かししていたら偶然見ることができました。
アニメの中のお店は、日比谷Barの様子とそっくり(あたりまえか・・・・)
アニメとは言いながら、本物そっくりの景色に、ホントのお店のカウンターに座ってるみたいな気分になりました。
治田さんがいなくなって寂しいけど。。。やっぱり行き慣れた銀座9号店か・・・・。(他の皆さんにも会いたいのよ。もちろん) 
このところご無沙汰だから無性に行きたくなりました。
そのうち、きっと行くわ〜〜〜。オバチャン一人でもいい?


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  10月22日(日) 曇り
タイトルおめでとう!!   ペンネームともちゃん さん

久しぶりに、渋谷3号店にお邪魔しました。
コンペ以来の再会だったので、少し緊張いたしました。
松波さん阿部君、覚えていてくださってありがとう。
一人で訪れたのに、楽しませていただきました。
途中で、サプライズもあり、貴重な空間に立ち会うことができ
て、とてもうれしかったです
自分のことのように、喜んでしまい泣きそうになりました。
…で、その幸せな空間に酔い、久しぶりに飲みすぎてしまいまし
て…(苦笑)
ご心配おかけして申し訳ないm(_ _)m
以後気をつけます(トホホ)

また、来月仕事帰りに伺わせていただきます。
そのときには、いろんなお話の相手をしてくださいまし。

最後に、いろんないろんなおめでとうを込めて!!


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  10月21日(土) はれ
タイトルおめでとうございます   ペンネーム元祖モルトの探求者 さん

日記を書いている今日は10/24有楽町店岸田さん
お誕生日おめでとうございます
先日はめずらしく酔っ払い申し訳ありませんでした。
体調不良だったせいか
なんか疲れてたのでしょうか・・・。
今度は疲れを癒すカクテルをお願いします。

日比谷4号店
天内さん
来客が多かったせいか
アウェー感が強かったです。
ゆっくりお話ができたらよかったのですが。
日を改めてまたうかがいます。
栗田さん
先日はありがとうございました。
めずらしくフルネーム覚えた方なので
日比4アイドル目指して頑張ってください。


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  10月18日(水) はれ
タイトル貴腐人な〆   ペンネーム元祖モルトの探求者 さん

有楽町店の水曜日。
店長(師匠)が忙しそうに奥で電話してる水曜日。
スタッフさんたちがカクテルの本を読んで勉強してる水曜日。
日比谷4号店のアイドルが舞い降りる水曜日。
そんな水曜日にお邪魔しました。
24日に誕生日を迎える岸田さんに世界一はやい贈り物(貢物?)。
ジンフィズなるものを初めて飲みました。
炭酸はフィズフィズとは聞こえません。
ワイルドターキー14年は信じられないほどおいしかった。
貴腐ワインは甘かったけど、余韻が長くて楽しかった。

岸田さん
いろいろとうざったい客ですみませんでした。
もうちょっと自粛します。
誕生日おめでとうございます。
佐々木さん
いつもおいしいお酒をありがとう。
「物語」を演出するようなバーテンダーになってください。
木下さん
さすがです(笑)
たまには酒をつくりましょう。
天内さん
お会いできて光栄でした。
いつか日比谷4号に遊びにうかがいます。


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  10月15日
タイトルおめでとうございます   ペンネームmamamia さん

日比谷バー四谷店高梨さん!!
栄転とつい今さっき知りいてもたってもいられずお祝いのメールとらせていただきました。
私もお祝いに行きたいのになかなか行けない!来月は地元に新規オープンの店舗に移動になり落ち着くまで時間がかかりそうです。
でもでも、年内中には必ず顔出しにいきますのでそのときは最高級のお薦め特別カクテルを御願いいたします!!もちろん、四谷店にも行きますよ!!
ではでは、毎日忙しいと思いますがくれぐれも、飲みすぎ注意
だって、二日酔いの顔は決してお客様にばれちゃいますものね?
いつまでも若いなんて言ってられませんからか(〜^=^〜)
ではでは、また近いうちに!!!
田中さんにもよろしく御願いいたしますね!!!
by 田舎っ子岩瀬


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  10月6日(金) どしゃぶり
タイトルどしゃぶりの夜   ペンネーム草壁タツオ さん

ちょっと落ち着いて飲めるとこ無いか?
単身赴任半年の友人に問い掛けられて迷わず連れて行きました。

小倉さん、気持ちの良いサービスありがとうございます。

栗田さん、お勧めのアマレット美味しかったですよ。
次のオーダーのフォローも上手い。

天内さん、コンペ特別審査員賞&年間MVPおめでとうございます。
もっと早く言いに来たかったんですが遅くなってすみません。

池野店長、友人もパスポート作りましたのでそのうち行くと思います。
よろしくお願いしますね。

パスポートのスタンプに”雨の中ありがとうございます!&照るテル坊主”笑いました。照るテル坊主を何個か集めると特典が在ったりして・・・(笑)

すっかり秋ですね。温もりが恋しい季節、ホッコリさせてもらいました。
また暖まりに行きますね


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  9月2日(土) はれ
タイトルスモーキーなPARTEA?   ペンネーム元祖モルトの探求者さん

Party?Tea?
日比谷BARカクテルコンペが終了し
有楽町店與さんが新人賞を獲得されたので
そのお祝いを持参しました。
しかし、「レント」はすでに飲んだので
エレベータのボタン押しが最近の業務になっている
木○店長に「Partea」をつくっていただきました。
ちなみに去年のカクテルの名前は・・・。
やっぱり○下店長のはおいしいですね。
さすがです。
2件目は今回の実行委員長だった
平澤さんのところに伺いました。
モルトを探求しているクセに
初めてWHISKY-S(スタッフさんに驚かれました)。
コンペの最後で見せた涙は嘘泣きという、もっぱらの噂ですが、本人は否定されていました。
それにしても燻製はハマリますね。
スモーキーなフレーバーで全身が燻されているような錯覚に襲われました。
しめはやっぱり治田さんのとこということで食卓へ。
スモーキーマティーニ飲んで帰りました。
食卓は「乾杯」「お祝い」という感じでしたが気軽に治田さんに会いに行きます。



  8月23日(水) ?
タイトル祝いの宴   ペンネームかねごんさん

誕生日月に日比谷BARに行くと嬉しいことがありました。
まずは久し振りに美味しいお酒が飲めたこと
久し振りに友人と飲めたこと
新しい美味しいお酒に会えたこと
いつもの仲間に会えたこと
お安かったしね♪

明日はコンペ。うちのチームリーダー!!!
頑張るんだよ!!
目指せ2連覇!!!!!応援してます。

  6月17日(土) 雨
タイトル居心地のいい場所   ペンネームcooperさん

毎日うっとうしい季節になり心もすっかり梅雨入りしてしまった今日この頃・・ここらで心を晴らさねばと銀座6号店にお邪魔しました。吉田店長さんのいらっしゃる6号店・・そこはおいしいモルトカクテルあり。お惣菜あり。笑いあり。あり←嘘。
安らぐことのできるステキなお店♪今日も変わらぬ笑顔で迎えてくださった吉田さん吉川さんに感謝です!こんなに居心地のいい場所を教えてくれた知人にも感謝感謝。。
また近いうちにお邪魔します!
またまたモルトの修業させてくださいね


  6月12日(月) 曇り
タイトルワールドカップ初戦の日   ペンネームEl・Do・Lado さん

サッカーのワールドカップ日本の初戦。しかし、サッカーの結果だけわかればいい、という4名が集まり、焼き鳥屋で呑んだ後に渋谷2号店へ。

既に、いつもなら混んでいる焼き鳥屋もお客さんが帰りはじめ、この日の渋谷2号店も比較的お客さんは少なめ。それはそれで伸び伸びと?呑むことができる環境が整ったということで、まずは丁度4種類あったローズリキュールを一通りオーダー。そして、ホワイトルシアンバカラプースカフェなどをオーダー。

時に、日本が先制し、サッカーのことだからそれほど点は入らないだろうなあ・・・とまだ22時少しまわったくらいなのに、最後のお客さんとしてお店をあとに・・・そして、あの9分間

まさか、3点も入れられて逆転負けとは。
負けても2点なら次のゲーム次第で得失点が生きてくるかもしれませんが、短期決戦での1点は大きい。同じ負けでも、1点差と2点差、うーん。

やはり試合終了まで2号店にてお世話になっていれば負けなかったのだろうか・・・そんなことはないと思いますが。




  6月7日(水) 晴
タイトル久し振りに書き込みします  ペンネーム草壁タツオさん


新装の有楽町店に行ったんですが、いっぱいで入れず残念!
池野さんに会いに日比谷4号店へ。(変な趣味ではありません・・・笑)
2回目でしたが、カウンターで飲むのは初めて。

池野さん、やっぱ喋りが楽しいですわ。

天内さん、わがままなカクテル作っていただきありがとうございます。
美味しかったです!今度またお願いしますね。

栗田さん、(名前間違ったらごめんなさい!)
世間の風は暖かい時もあるよ。頑張ってね。

ちょっとの時間でしたが、カウンターを独占して御満悦の私でした。
また寄らせてもらいます〜




  5月25日(木) 晴
タイトルありがと〜っ!!(≧∇≦)  ペンネームともちゃんさん
>じつは打ち合わせしてました・・・。

5/11に昔の仕事場の仲間から飲み会のお誘いがありまして、久しぶりに目黒店にお邪魔いたしました。
あんだけ飲んでいたのに、初めてお座敷で飲ませていただきまして、それだけでも感動(笑)
それで、一番びっくりしたのは「少し遅めの誕生日お祝い」でした。もう、いきなり暗くなって「何事っ!?」って大騒ぎしましたが、ケーキとスパークリングワインのご登場。キャーキャー大騒ぎして、みんなからHappy Birthday!!のお祝い。
とてもうれしかったです。
また、みんなで飲みに参ります!!奥さん、三井さん、今度は一緒にカウンターでお話ししましょうねvv
では、また〜。


  5月20日(土) 雷→晴
タイトルサプライズっ!! ペンネーム竹湯さん
>スタッフみんなで「ハイタッチ」です!

誕生日は日比谷BARで!!
ようやく引越しも終わって、カクテル三昧と日比谷BARに出かけました。
日比谷BARは最高!!何時行っても心休まる
おいらにとっては心地よいサプリメントです。
今年はびっくりカクテルを飲んでいると、音楽が変わって池野さんがケーキを持ってくるではないですか!!
本当にびっくりしました。
今までは自分がサプライズをやる事が多く、自分がサプライズを受ける側に回るとは…
本当にありがとうございました


  5月12日(金) 曇り
タイトルリニューアルおめでとうございます ペンネームPOWER さん
>今後とも宜しくお願いいたします。

有楽町店をはじめ日比谷ブロックの皆様
有楽町店のリニューアルおめでとうございます。

私にとっての初めての日比谷バーは有楽町店だったので、どんなお店になるか期待していました(特にカウンターと前の個室の跡!)。

当日はカウンターとテーブル席の両方を使わせてもらいましたが、どちらもリラックス出来てしまい長時間お邪魔してしまいました。

また、私の誕生日だったせいかサプライズまで用意していただき、本当にありがとうございました

これからもちょこちょこ遊びに行きますので、おいしいカクテルとお総菜で癒して下さい。




  5月7日(日) あめ
タイトルありがとうトラック百台分〜東京とスペインを目指して〜 
ペンネームPIPOさん
>偶然のめぐり合いに感謝!!

こんにちは。
大阪の 朕 改め あなたのどっっじぼーる です。
目黒店の 奥さん ゆーらくちょうから出張中のアタエさん

ほんまにほんまにありがとう!!
あなたたちのおかげで 東京の厚い夜を過ごして無事家に辿り着きました。放浪万歳

東京に行きたいという気持ちは変わらずあるのだけれど
住む住まないは別にして、もっと東京を近い場所にできるのかなと思いました!思いました!いえい

なんでも自分次第やね まわりのせいにしとったらあかんね
私はこっちで憧れのギタリストと ライブをすることにしました。お願いします 言うたら お願いします 言うてくれた。しあわせ〜  その幸せを聴いてくれるかもしれない人におすそわけできるようにがんばるよ。ということでまだまだ関西にいつきます。

日比谷ばああ 万歳 二人に感謝
ありがとう〜
ほな!



  5月6日(土) ?
タイトルGW中に3回も・・・その2  ペンネームモルトの探求者さん
>あのヒーローはお盆も出現??

モルトに魅了されてから早一年半
タイトルが2年連続
吉田さんとこと治田さんとこで
遊んでもらいました。
スモーキーマティーニが恋しくなると
やはり銀座9号
新しいモルトが恋しくなると
やはり銀座6号
両店とももう飲んだことのない
モルトがなくなりました。
今回はやっぱりバカラのタリスカーの
グラスでクライヌリッシュを飲んだことかな。
銀座8号久保田さんとこでは
カウンターが混みまくり
もてもてですな。
平沢さんにもお世話になりました。
見澤さんはなんか大人になってしまいました。
今年のクリスマスにあのヒーローは出現するのでしょうか!!
今からちょっと期待してます。 

 
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