日比谷Barダイニング三田店；メニュー


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　　ランチ TIME メニュー　（11:30～14:00　日祝お休み）

	デイタイム・ダイニング・プレート青菜・根菜・豆類・芋類たっぷり具沢山のサラダ、焼きたてのパン、スープが付いて栄養満点！ボリュームたっぷりのメインディッシュをお選びください。
	A　ポークソテーのダイニングプレートじ～っくりと、火を通した自慢の一品です。	￥900
	B　ローストビーフのダイニングプレート直火焼きで仕上げたジューシーなお肉との相性をお楽しみください。	￥950
	C　グリルハーブチキンのダイニングプレートバジルやオレガノなどたくさんのハーブを使って焼き上げました。	￥900
	D　スモークサーモンのダイニングプレートほんのり甘いナッツクリームソースで美味しい発見！	￥850
	ダイニングプレートご注文のお客様コーヒー・カフェオレ・ダージリンティー（いずれもホットorアイス）	￥200

　　ダイニング TIME ドリンクメニュー　（17:00～23:30）

＜SPLASH STYLE＞　　～スプラッシュ・スタイル～　　食前酒（ベルモット・シェリー）とあわせたオリジナルカクテル、スプラッシュ・スタイルをおすすめしています。ベルモットorシェリーにクラッシュアイスを入れ、炭酸とミント・フルーツを合わせた爽快なカクテルです。本日の一杯目はこれで決まりです！！
	ドライ！！スプラッシュ	￥580
	スイート・スプラッシュ	￥580
	オレンジ・スプラッシュ	￥580
	シェリー・スプラッシュ	￥650

＜アロマワイン＞　　ワインにシェリー酒を加えてフローラルに！！新しいスタイルのワインカクテルです！！
	フィノビアンコ　　（辛口シェリー+白ワイン）	￥580
	オロロソビアンコ　（甘口シェリー+白ワイン）	￥580
	オロロソロッソ　　（甘口シェリー+赤ワイン）	￥580
	オロロソスプマンテ（甘口シェリー+スパークリングワイン）	￥650

＜ロングカクテル＞
	フルーティー＆ワイン各種リキュールやぎゅっと絞ったフルーツとワインを使ったカクテルです。	￥600～
	スパークリングカクテル各種スパークリングワインベースのカクテルです。	￥800～
	フルーティー＆リキュール各種フルーツリキュールをベースに、グレープフルーツジュースとトニックウォーターを加えたモーニスタイルで。	￥700～
	ハーブ＆リキュール各種薬草や果実などの香味成分を配合した、ハーブリキュールベースのカクテルです。	￥650～
＜ショートカクテル＞
	ショートカクテル各種バーテンダーが創りだす一杯をお愉しみください。	￥950～
＜ビール＞
	プレミアムモルツ	￥650
＜ワイン＞
	グラスワイン　赤・白各種	￥580～

　　ダイニング TIME フードメニュー　（17:00～23:30）

＜DININGプレート＞
	お気軽にＤＩＮＩＮＧプレート(3品）軽い前菜として最適！例えばサラダの前に一つまみ…	￥730
	ジャストＤＩＮＩＮＧプレート（5品）食事に悩んだ時はこれで！お好みも伝えて下さいね！	￥1,200
	しっかりとＤＩＮＩＮＧプレート（8品）いろんな種類が食べたいあなたはこの一皿・・・。	￥1,580
＜柔らか焼き＞
	骨付き柔らかチキンの直火焼き　1本骨付きの手羽元をオリジナルの漬けタレに1日漬け込み、オリーブとワインでじっくり火を通しました。	￥360
	冷製完熟トマトハーブオイル焼き完熟トマトをにんにく、ローズマリー、タイム、オリーブオイルに漬け込み　焼き上げました	￥480
	彩り南仏ベジタブルの生姜風味オリーブオイルで軽くグリルしましたお野菜を生姜醤油で・・・。	￥590
	豚ロースのガーリック醤油ステーキ豚ロース肉を低温の油と３種のハーブでじっ～くり火を通し、特製ソースに絡めました。	￥650
	鶏もも肉のグリルプルコギ風良質な鶏もも肉をオリーブとワインでで２時間煮込み焼き、プルコギ風のタレでグリルしました。	￥630
	マグロ冷製オイル漬けローリエ、タイム＆塩で漬け置いたマグロに軽く火を通し、さらにオリーブオイルで漬け込み！！	￥730
＜冷たいお野菜＞
	焼き茄子のカルパッチョ自家製柚子ジュレソースでお楽しみを…	￥630
	DININGのニース風サラダ具沢山なこちらは当店でも大人気なんです。	￥680
	シーザースサラダ半熟玉子とからめてとろ～り半熟玉子が隠れています。　　見つけたら良く絡めてくださいね！	￥730
＜温かいお野菜＞
	枝豆のペペロンチーノ茹で上げの枝豆をニンニクと唐辛子オイルでペペロンチーノ風に・・・。	￥450
	アンチョビポテトパルミジャーノ・レジャーノアンチョビ入り特製ソースが絶品の一品です。	￥580
	野菜のじっくりスープ煮込みチーズがけじ～っくりとオーブンで火を通し、旨みを封じ込めました	￥680
	3種のキノコのオイル煮 3種のキノコに特製ガーリックオイル。うぅ～美味い！	￥680
	ガーリックポテトバジルパンチ止められませんよ！絶対に！	￥680
	グリル野菜のバーニャカウダソース新鮮なお野菜を温かく食べたい！そんなあなたに…	￥860
＜冷たい魚介＞
	鯛とオクラの梅カルパッチョ梅のさっぱりアクセントのジュレがかわいい！	￥580
	スモークサーモンハーブオイルマリネ洋酒にもってこいのハーブです。新鮮なサーモンに良く合う！	￥680
＜温かい魚介＞
	タコのガルシア風あぁ…このガーリック風味がたまりませんっ！タコがビックリしています！	￥600
	小海老とキャベツのオイル煮スペインタパス惣菜の定番中の定番にキャベツが・・・。	￥680
	イイタコとブロッコリーのアラビアータ風イイダコを唐辛子のきいたトマトソースで煮込みました。	￥680
	アスパラガスとオイルサーディンのオーブン焼きこれは洋酒に合う！　バーテンダーおすすめのあつあつな逸品です。	￥730
	シュリンプトーストスイートチリソースぷりぷりエビのディップとスイートチリがマリアージュ	￥740
	あさりの酒蒸しヴェルモット風味あさりの旨味が蒸す事により凝縮します。食べる寸前のヴェルモットが…大人な感じ！	￥740
	タラバガニのクリームコロッケ創業以来から続く伝統の一品。とってもあつあつなコロッケです。	￥770
＜お肉料理＞
	自家製鶏のレバーディップ焼き立てパケットで… 気軽に一皿！お酒に一皿！前菜で一皿！楽しみ方色々。。。	￥680
	ローストビーフマディラWASABIソース直火焼で仕上げたお肉をマディラワインと山葵の風味でどうぞ。	￥890
	ミルフィーユカツレツオリーブのアラビアータソースボリュームたっぷりジューシーカツレツです。トマトソースが良く合うんですっ	￥760
＜卵＆チーズ＞
	季節野菜のあったかキッシュ豆腐ソース添え季節野菜をチーズと玉子を使って焼き上げたフランスの伝統的な惣菜	￥580
	３種のチーズクリーム仕立て～バケット添え～マスカルポーネと生クリームがお酒をすすめちゃいますっ焼き立てバケットで楽しんでください！	￥630
＜ごはん＞
	ムール貝の炊き込み御飯パエリア風魚介の旨味たっぷりでたまらない逸品。	￥830
	豚ロースグリルの柔らか丼当店オススメの柔らか焼き豚グリル on ご飯！	￥890
	鶏もも肉と雑穀米のリゾット仕上げ鶏モモ肉と雑穀米をチーズと特製ソースで炊き上げてみました。	￥890
＜乾きもの＞
	お野菜チップスカボチャにニンジン、れんこんにお芋などなどお野菜をよりお酒に合うようにチップスにしました。	￥680
	ドライフルーツ盛合わせ甘いアクセントはやっぱりお酒の肴！お酒も会話も止まらない！	￥1,370
＜おつまみ＞
	オリーブ盛合わせすっきりカクテルにはもってこいのおつまみです。	￥730
	イベリコ豚と生ハムの盛合わせ噛めば噛むほど味が出てくる「イベリコのサラミ」。人気者の生ハムと一緒にカクテルのお供を致します。	￥1,370
	チーズの盛合わせ 5種類盛り合わせました。ワインはもちろん、フルーティーなカクテルにも。何でも合うチーズ達です。	￥1,370
＜デザート＞
	フォンダンショコラ中からトローリチョコが、、。バニラアイスを添えて。	￥480
	おまかせデザートこちらもスタッフまでお尋ね下さいっ！	￥480～

＊価格には消費税が含まれております。