-----日比谷バーダイニング三田店のBarlog-----

◆11月18日「おめでとう」◆

11月16日加藤あゆみこと、田頭あゆみのの結婚式に参加してきました。
東京シーラインでの船上クルーズでの盛大な挙式でした！
日比谷バー旧スタッフも含め笑顔のたえない式となりました！
是非とも皆様からも祝福を…('-^*)/


◆11月14日「今年の締めに…」◆

『文化の日　たどり着いたは この場所　見上げてみれば 日本の優雅』

みなさんこんにちわー！ 最近すっかりコックコート姿が定着してきた中村達也です。

たまたま休みの日にお店に来たので、近所をぶらぶらしていたら、、、

着いてしまいました！
東京タワー！！

初めてだったのですが、感想としては、、、

「でかっ(￣□￣;)!!」

こんな感じですかね。。。

ついでに俳句も作ってみました(^^)v

たまには日本の文化に触れてみるのもいいかも。。。

………………………………

最近は肌寒い日が続いてますが、皆さんいかがお過ごしでしょう？

体調などは崩されておりませんか？

気付けば、もうすぐ12月です。

さて！12月と言えば今年を締めくくる忘年会の多いシーズンです。。。


会社の仲間や、お友達と忘年会を企画中の方もいらっしゃるのでは？？

そんな方には必見です！

当店、日比谷バーDINING三田店では、とってもお得なパーティープランをご用意させて頂きました。

まだお店をお悩み中の方、是非おすすめです！

日比谷バーDINING三田店で今年を締めくくってみてはいかがでしょう？

詳しくはホームページもしくは、スタッフまでお尋ね下さい！

お待ちしておりまーす(^O^)


◆10月28日「あと僅か！」◆

だんだんと涼しくなってきましたね！
皆様、お身体お変わりありませんか〜？
私はそろそろ乾燥の季節なので保湿パックが欠かせないようになってきました…(-_-)

それはそうとオープニングフェアがもうすぐ終わってしまいますよ〜！
10月末までドリンク50％Offです！

この機会にカクテルを冒険するもよし、いつもより二倍飲むもよし、ちょっと背伸びしたワインを飲むもよし！もちろんボトルキープも半額ですよ〜★
写真は出待ちするワイン達です
まだご来店頂いてない方、是非お待ちしてま〜す(^o^)


◆10月23日 「新しい。。。」◆

こんにちは。
ダイニング三田店、デンダですd(^O^)b

もうすっかり秋になりましたね。。。

そんな『食欲の秋』にぴったりなダイニング三田店(^-^)v

たくさんのお料理でお客様をお出迎え致しますのでぜひご来店を…
そして、なんとダイニング三田店に新しい仲間が二人も増えましたo(^o^)o

それも女性スタッフ<(｀^´)>

是非是非そんな新しい仲間を一目見にご来店くださいませ。

ではではご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m


◆10月7日 「楽し〜い季節」◆

みなさんこんにちはーo(^∇^o)

日に日に体形がたくましく(？)なってきてるような気がする中村達也です！

いや〜、最近は涼しくて、すっかり秋らしくなってきましたね。

秋といえば紅葉やハロウィンなどが思い浮かびますよね？

しか〜し！
忘れてはいけないのが、
秋といえば、、、

『食欲の秋』です！

一年の中でも唯一、暴食しても許される季節なんです(^^)

おいしいお酒を飲みながら、おいしいお料理をた〜くさん食べてしまったり。。。

いや〜なんて幸せな季節なんだろう(´∀｀）

はい、ここで！

みなさんに私、中村一押しのお店を特別にご紹介しまーす(^O^)

そのお店は、おいしいお料理が40品以上、お料理に合わせたワインも数十種類、そして、、、おいしいカクテルもた〜くさん飲めます！

いやはや、なんて素敵なお店なんでしょう。

これは、もう行くしかないですね！

そんな素敵なお店の名前は、、、

『日比谷バーDINNING三田店』でーす。

……

はい、そうです！当店でございます！

みなさん、今年の秋は日比谷バーDINNING三田店で、おいしいお酒を飲みながら、おいしいお食事を楽しんでみては如何ですか？

スタッフ一同、心よりお待ちしておりま〜す(o^∇^)o


◆9月30日 「Ｗｈｏ．．．？」◆

あっという間にオープンしてから２週間！！
ご来店頂いたお客様、ありがとうございます(*^o^*)

これからいらっしゃるお客様！！

どうぞお腹をペコペコにしていらして下さいっ＼(^ー^)／

最近、『壁に掛かってる写真の影絵は誰？』と良く聞かれます。

皆様わかりますか？
正解がわかった方はスタッフまで！
素敵なプレゼント差し上げます(^O^)

期間は１０月１０日までです。


◆9月22日 「ついに！この日が、、、」◆

9月16日(火)、店内に普段と違う空気が流れる中、、11時30分、、、
吉田総店長の、『オープンします！』の掛け声と共に、、、
ついに、三田の地に……
その名も、
『日比谷バーDINING三田店』
オープン致しました〜(^O^)

皆さんこんにちは！
三田の新名物(？)、ガチャピンこと中村達也です！

先日、おかげ様で『日比谷バーDINING三田店』を無事オープンする事が出来ました。
業者様、メーカー様、ご協力頂いたスタッフの方々、そして、日頃から日比谷バーを愛用して頂いてるお客様、全ての方に、日比谷DINING三田店スタッフ一同、心より感謝申し上げます。

これから先、スタッフ一丸となって、日比谷バーNo.1の、いやいや、日本一の最高のお店を作り上げて行きますので、何卒応援の程、よろしくお願い致します。

ご存知の方もいらっしゃるかとは思いますが、オープン記念と代しまして、10月末日まで、オープンリーフもしくはパスポートカードをお持ち頂ければ、お飲み物が、全品50％割り引きとなります。

とてもお得となっておりますので、是非オープンしたばかりの、素敵な素敵な日比谷バーDINING三田店に遊びにいらして下さいo(^∇^o)o

皆様にお会い出来るのを楽しみにお待ちしております(^^)v


◆9月15日 「いよいよ明日オープンします！！」◆

いよいよ明日16日より日比谷Bar DINING 三田店がオープンします！

スタッフより一言ずつ意気込みを聞いてみました！！

吉田「みんなオープンに向けて一言ずつコメントちょうだい！
じゃあくっしーからビシッとお願い！」

久信田（くっしー）「前日に盛り上がりすぎて、飲みすぎないようにします(笑)」

吉田「やれやれいきなりそれかい…」

中村（ガチャピン）「三田でガチャピン旋風を巻き起こします！！」

傳田（デンダデンヤ）「魚介の炊き込みゴハンが一押しです！！」

須崎（台所の番人）「負けません！！」

みんな気合いが入ってます！！
是非一度遊びにいらして下さい！
スタッフ一同心よりご来店お待ちしております。


◆9月12日 「DINNING三田店〜店内冒険の巻〜」◆

みなさんこんにちはー！
DINNING三田店のオープンが近づくにつれ、日に日に緊張感が高まりつつある中村達也です。
早いもので、オープンまであとわずかと迫って参りました。
準備の方も、最終段階まで進んでおり、お客様だけでなく私たちも、9月16日のオープンが楽しみで仕方ありません(^^)v

そんな今日はお店の造りについて少し触れてみたいと思いま〜す。
まずは、お店の外見です！
焼肉屋、そば屋、おでん屋と飲食店が集中している中、一際目立つ、綺麗な白のレンガのお店がポツリと一軒！
そう、それが！私たち、日比谷バーDINNING三田店でございます。
では、さっそく中に入ってみましょう(^∇^)

先ず、目に入ったのが、左側に長く広がるオープンキッチン、素敵な女性が左手にフライパンを持ちながら、おいしい料理を作っています。
右側にはテーブルの席がたくさん並んでいて、まるでレストランのようです。
そして上を見上げてみるとワインがずらりと、一体何十本あるのでしょうか(;^_^A
さらに奥に進むと、、、、おっ！謎の扉を発見！！(m'□'m)

あまりにも気になったので写真に納めておきました。
では、気になるので開けてみましょう(^-^)

はっ(￣□￣;)!!

ここは……

はい、終了です。

あとは実際にいらして、その手で開けてみて下さい(^^)


◆9月11日 「ダイニング三田店の秘密」◆

こんばんは。
夏バテぎみのデンダです…
ダイニング三田店オープンまで後もう少しです♪
引渡し寸前のオープンキッチンの写真を入手しました(笑)

早くダイニング三田店の料理が食べたい方も、もうすぐですのでお楽しみにお待ちください。


◆9月10日 「引渡and店内の様子公開〜！」◆

皆さん！とうとうお店が私達の手に…。
まさに、今は納品物の山・山・山 居抜き店舗ということもあり、髪の毛が燃え上がっるほど、五徳の焼き・焼き・焼き というスタートを切りました。
が店内はピカピカです！三十四名様用の完全個室や仕切りで十名〜二十名で個室利用や四名様・二名様も比較大きなテーブルでゆったり、食事がゆっくり出来る雰囲気は万全です！
「だからといって久信田くん、納品物にまみれながら食事しないで」
「五徳の焼きしてないのに頭、燃やさないで！中村くん！」
といった感じで、長くて短い引渡and準備の期間に突入したのである つづく


◆9月9日 「店内は…」◆

いよいよオープンまで１週間となりました！！
店長の吉田裕紀です。

店内の工事も着々と進んでいます！
工事のスピードは驚くほど早く、つい2・3日前の店内は、解体して何もなく空っぽだったのですが、今はすっかりお店の姿が見えて来ました！

写真は外観の一部です！
そんな店内には個室が3つあります！
16名様までが一つ、18名様までが一つ、そして20名様までが一つといった構成です。
全部で54席あります。

皆さん大勢でお集まりの際は是非個室でパーティーなどいかがですか？
最高の会になるよう、全力でお手伝いさせていただきます！！

9月16日（火）オープン
営業時間
ランチ月〜金11：30〜14：30（Ｌ.Ｏ14：00）
ダイニングタイム17：00〜23：30（Ｌ.Ｏ23：00）
皆様の御来店、心よりお待ちしております。


◆9月8日 「ジュ〜スィ〜なお薦め」◆

田町からこんにちわ〜！
最近巷で人気のコアリズムが気になる加藤です！(^_^)/

さて先日、ダイニング三田店のお料理の試作会が行われました！

写真はつまみ食い中の原田。
育ち盛りなので食欲がおさえきれません！
勿論、この後、須崎姉さんに怒られていました。
私はそばで知らんぷり〜(^_^;)

この原田くんがつまみ食いしているお肉！

これは手羽にハーブが入ったオリーブオイルでじっくり煮込み焼きしたもの！

お肉はジュ〜スィ〜でちょっと小腹が空いたときにぴったり！しっかりとした味わいの白ワインかミディアム程度の赤ワインによく合うと思います！

ぜひともお楽しみに〜！


◆9月5日 「ワイン…」◆

こんばんは、ワイン大好きデンダです(笑)

ワイン好きな方たくさんいらっしゃいますよね？
デンダはついつい酒屋さんに行くとラベルでワインを買ってしまいます…
カッコいいラベル、可愛らしいラベルたくさんありますよね？
ダイニング三田店にも、いろんな個性を持ったワイン達がいっぱいいるはず。

皆さんも様々な楽しみ方でダイニング三田店のワインと共に楽しい時間を過ごしていただければなとd(^O^)b

スタッフ一同オープンにむけ皆様のご来店を楽しみにお待ちしております(^-^)v


◆9月4日 「夜の食事の出来るまで」◆

本日は夜のダイニングメニューの食事の撮影会の準備に田町にお邪魔して、スタッフにもお手伝い頂きました！
今回のダイニング三田の食事でのお薦めは、手間暇掛けている柔らか焼き！
下味を付けて四時間オーブン煮込み焼きだったり、三十分おきにオイル掛けだったり！

空き時間を待ってる間といえば、体力作りにレードルVSフライパンの格闘です！
「試食&味見そして運動」須崎キッチンチームのこれ鉄則(*^ー^)ノちなみに冷製トマトのオーブン焼きは絶品でした。
トマト好きの須崎だけならず、「白ワインや赤ワインのライトなものにもあいますね〜」ソムリエ勉強中加藤あゆみ先生よりお言葉頂きました。
お楽しみに…！


◆9月3日 「最新情報」◆

暑さも和らぎ食欲が湧いて、ついつい食べ過ぎてしまう今日この頃…。
皆さんはどうダイエットに励んでいますか？
こんにちは！ダイニング三田店に異動して来た久信田です(^O^)

新店の近くには隠れおもしろスポットがいっぱい(^o^)／

写真は三田にある秘密基地という名のカラオケ屋です…。
名前の通り看板もなく、ひっそりと佇んでおります！
今度の新店は一階にありしかも地下鉄三田駅A８出口より徒歩３分。
意外に目立つ場所にあるので嬉しいですね"(ノ><)ノ

オープンまで後２週間弱。
スタッフ一同心よりお待ちしております！


◆9月2日 「ヘルスィ〜なランチなのです！」◆

田町からこんにちわ〜！加藤です！
フライパントレーニング、順調です！
(^_^)/

今日はランチについてご紹介しま〜す。

ダイニング三田店のランチは田町店と同じサラダランチです！
お野菜たっぷりのサラダの中にお肉が入ったランチにスープとパンかライスがつきます！

田町ではジューシーなグリルハーブチキンのランチが人気ですよ！

ランチの営業時間は11：30〜14：30（14：00LO）です！！
メタボリックシンドロームという言葉が飛び交う昨今。。。
そんな言葉は当店のサラダランチで吹き飛ばしましょう！！
（特に三田店の桃原さん・・・笑）



それではオープンキッチンのカウンター越しにお待ちしてま〜す！！


◆9月1日 「チームメンバーより」◆

こんにちは！
こんばんは！銀座９号店の篠田です！！

今回料理に携わらせて頂いております。

日々美味しい料理をと、須崎さんを筆頭に頑張っていたのですが・・・

須崎さんが倒れていたのです・・

あっ！ちなみにフィクションです。

話を戻します。

テーブルには自慢のトマトソースでダイ二ング・メッセージが！

『川田』

私たちは川田という手掛かりを頼りに走りまわった。

私たちは困惑していました。

「なぜだ！なぜ何も出てこないんだ！！」

「うるさーい！」

突然怒られました。

「須崎さん・・無事なんですか？」

須崎「寝てたのよ！今何時？」

「９時１６分です」

須崎「ダイニング三田店が９・１６オープン」

そう呟き須崎さんはくすっと笑いました

私たちは大きな勘違いをしていた事に今気付きました。

ダイイングではなくダイニングと分かっていたのに。

川田・・・三田・・

完

ダイニング三田店は料理が充実したお店です。

御来店の際はお腹を減らせて来て下さいね！

銀座９号店
篠田でした。