-----日比谷バー渋谷1号店のBarlog-----

◆11月21日「徳満の密かな夢」◆

今年も後1ヶ月と半分。
気温も下がり体調をくずされる方が多い様ですが、お体には十分お気をつけ下さい。

期待の新星、小谷野の投入により大分若返った渋谷1号店です。
キッチンの住人だったわたくし徳満も、その場所を明け渡しました。

これからのお食事は主に小谷野が担当いたします。
目から鱗の料理の数々お楽しみください!!

スイーツも完成次第お知らせ致します!

イケメン小谷野のスイーツを目当てに女性のお客様が増えそうな予感がします。



先日、地元の駅より4つ離れた駅で降りてみました。
1年半振りに降りたのですが、様変わりに驚きました。
色々とお洒落なお店ができていてたり古いお店がなくなっていたり物凄い変化でした。

久し振りに渋谷1号店を訪れたお客様も、スタッフの変わりように驚かれると思いますが、
スタッフ一丸となりがんばっておりますので、
これからもなにとぞご愛顧の程よろしくお願い致します。


◆10月29日「新加入！！〜目黒から来た埼玉県人〜」◆

初めまして！小谷野(コヤノ)と申します。
出身地は埼玉県の暑いで有名？な熊谷…の隣の行田です。
趣味はGLAYとギターと妄想です！

目黒で1ヶ月働いた後、只今渋谷1号店で働かせて頂いています。
日々怒られながら成長出来るよう頑張って活きたいと…





思います！(´３`)

未熟者ですが温かい目で見ていただけたら幸いです！
よろしくお願い致します。

新しい仲間も加わり、心機一転みんなで力をあわせて頑張ります。

今後とも渋谷1号店をよろしくお願いします。

次回のバーログは…
『徳満の密かな夢』をお送り致します。お楽しみに!


◆9月8日「福島くん、引っ越します！」◆

日比谷Bar夏のビッグイベントのカクテルコンペティションも終わり、
季節は紅葉の秋に近づいてます。。。

夏より秋が似合う三井さんも読書の秋だと毎日、本を読んでいます(＠_＠)
みなさんにとって秋はどんな季節ですか？

私は食欲の秋…かな(~o~)
ど〜も〜久々バーログ参加の福島です(>_<)

最近、周りに太ったと指摘され、ボディラインが気になっている今日この頃です(-.-;)
実は皆様に悲しいお知らせがあります。。

実は今月いっぱいで日比谷Bar渋谷1号店をあがる事になりましたm(__)m

渋1に入って早1年、吉田さん、阿部さん、三井さんと一年で二回も店長が変わってバタバタの一年でしたが、皆様のおかげでここまでやってまいりました。。

後は三井店長とうちの名主夫(!?)でなく名シェフ(!?)でもなく迷バーテンダー徳満に託します(ノ゜O゜)ノ

皆様、今後もかわりなく渋谷1号店をよろしくお願いしますm(__)m


え！？私ですか？


私は店を一つ任されます…o(＞＜)o



渋谷2号店です！

伊藤さん、阿部さんより引き継ぎ盛り上げて行こうと思いますので気が向いたら遊びに来て下さいm(__)m

ちなみに写真は渋1の流木ですが、いつみてもコアラの化石に見えてしまいます。
ネクタイを付けてみました(笑)


◆9月1日「終焉」◆

暑さ残るこの時期、皆様いかがお過ごしでしょうか？

私はまた日々の業務に戻りつつあります。

8月24日に開催されましたカクテルコンペティションにご来場いただきましてありがとうございました。

恐れ多くも2008年度は三井が実行委員長を務めさせて頂きました。

そして、無事終えることが出来ました。

スタッフの協力とお客様のご協力があってのカクテルコンペティションでした。
皆様には沢山のご迷惑をおかけしました。

そして自分の小ささ、弱さなどたくさんの事に気付く事が出来ました。

この会を通して学んだことを活かせ、さらなる大きな舞台に上がって行きたいと思います。
本当に皆様ありがとうございました。

渋谷1号店でお会いしましょう!