ドリンクチーム所属！日比谷4号店の藤田です！
ドリンクチームの活動報告をさせていただきます。

ドリンクチームはですね、毎月おすすめのお酒が変わります。
その都度、その都度ドリンクフェアの企画・開発をおこなっていのです！
ドリンクチームの中でもメニュー案作成グループと
ドリンク開発グループとで分かれるのですが、
今回はドリンク開発グループのお仕事を一部ご紹介！

渋谷本店で試作中〜！
今回は、荒川先生と私がラフ案をつくります。
この組み合わせはどうだろう、ピールはどのピールにする？
リキュールならどこのリキュールがいい？等々…
考えたらキリがありません

でも、それを考えるのが楽しい！
視野が広がっていくようで面白い！

もっと勉強がしたくなる、そんなチーム活動です！
この後、何度も修正が入ってから商品が完成されて行きます。
そんな開発エピソードはぜひ店舗で聞いてくださいね♪
ではまた。

日比谷4号店 藤田