こんにちは、日比谷Barの小手森です。
早いもので6月に入り後2回で1年生の授業が終了します。

最近はスマートホンでお互いの映像を取り合って、
フィードバック出来るのが便利でいいです。
時代は進んでいますね。
さて…

未成年もいますので、１年次はアルコールが使用できません。
そこで、本日はモナンシロップメーカーの
日仏貿易株式会社様ををお招きし、シロップについて勉強しています。

その後に、オリジナルカクテルを試作して頂き、試飲してもらっています。

7月から4ヶ月インターン・シップがスタートします。
その前に、授業最終日はカクテルコンペ形式のテストです。