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「MONIN CUP 2016」モナンコンペティション チーム

おはようございます。
こんにちは!B.E.HOUSEのお転婆ーテンダーのももちこと土門桃里です!
7月24日、代官山の「カラート71」にてカクテルなどに使われる
「モナンシロップ」のカクテルの大会「MONIN CUP JAPAN 2016」に予選通過し、
本選に出場してまいりました。


本選は、27歳以下のプロフェッショナルバーテンダーのカクテル部門と
学生のチャレンジ部門それぞれ12名ずつが予選から残りました。


本選では、予選通過したカクテルの5杯取り演技を行いました。
そこから上位4名が選ばれ決勝となります。


当日は沢山のお客様の前で演技が出来き、結果は…残念ながら残りませんでしたが、
今年日比谷Barのカクテルコンペティションに初出場する私にとって、
とてもいい経験が出来ました!
また、外部の方とお話しをしたり演技を見る事によって、とても勉強になりました。


優勝の方は、なんと「MONIN アジアカップ」が開催される
「マレーシア」へのチケットを貰っていました!
嬉しいですよね!
2年連続、アジアカップで日本人が優勝し、
フランスへ行っているので今回も注目の的です!

会場では軽食やカクテル、シャンパンなどが配られており華やかな大会でした!
選手も懇親会で食べる事が出来き、とても緊張がほぐれました(笑)

今回、大好きなモナンシロップのコンペティションに出場出来き、
日本で日本未発売のシロップを知れたり、今まで以上に色んなシロップを試飲出来き、
自信のカクテル創作の幅が大きく広がりました。

これから日比谷Barのカクテルコンペティションも控えておりますので、
より一層練習をし、本番に臨んで参りたいと思います。