店舗一覧

The CHOYA 銀座 BAR

UMEとの新しい出会い、感動を日本から世界へ発信するBar(場)。
2018.11月に実施、好評を博したタイアップを経て、常設店舗としてスタート。
銀座のど真ん中で、UME DISCOVERYを体験してください。

※運営受託店舗(B.E.HOUSE HIBIYA BAR)

住所: 〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F

電話番号: 03-3573-8015

営業時間: 15:00~22:00(L.O.21:30) 土日祝 14:00~22:00(L.O.21:30)

定休日: 年中無休

総席数: 50席

チャージ: 880円(税込)

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お席、コースのご予約はこちらより

【 The CHOYA 雲の上はいつも晴れ間パフェ 】 1,800円 そのままでもしっかり梅感を感じる事が出来る梅ミルクのエスプーマを上層と下層で食感をアレンジしました。
エスプーマで隠れた内側から何がでてくるかお楽しみに!
<アルコール入りとノンアルコールの2種類からお選びください。>

【 The CHOYA 空色セット 】 2,700円 雲の上はいつも晴れ間パフェとお好きな梅酒カクテルクリームソーダ1 品のセットです。
< The CHOYA 夕陽or The CHOYA 満月からお選びください。>

【 The CHOYA ドリンクセット 】 2,500円 雲の上はいつも晴れ間パフェとThe CHOYA オリジナルカクテル1品のセットです。
< The CHOYA ソニック or The CHOYA HOTEAからお選びください。>



梅酒カクテルクリームソーダ

お席、コースのご予約はこちらより

秋の夕焼けクリームソーダ【 The CHOYA 夕陽 】 980円 梅酒や至極の梅シロップやザクロのシロップで夕焼けを表現しました。
最初は甘酸っぱい爽やかなカクテルとして、グレープフルーツとバニラアイスを入れて
ほろ苦くもまろやかな甘み、フローズン完熟梅をクラッシュする事で刺激的な酸味を体験いただけます。

秋の夜長のクリームソーダ【 The CHOYA 満月 】 980円 バタフライピーで夜空の空間を表現し、フローズン完熟梅を秋の夜空に輝く満月に見立てました。
月明りには梅酒や梅シロップを使用しました。

※共にアルコール入りとノンアルコールからお選びいただけます。
※価格は税抜きです。


重厚感漂うオーセンティックなBAR空間

10〜20名様までご利用頂ける個室スペース

The CHOYA × DISCOVERY COCKTAILS

UME DISCOVERY FOOD