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The CHOYA 銀座 BAR

UMEとの新しい出会い、感動を日本から世界へ発信するBar(場)。
2018.11月に実施、好評を博したタイアップを経て、常設店舗としてスタート。
銀座のど真ん中で、UME DISCOVERYを体験してください。

※運営受託店舗(B.E.HOUSE HIBIYA BAR)

住所: 〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F

電話番号: 03-3573-8015

営業時間: 15:00~22:00(L.O.21:30) 8/11〜14 土日祝 14:00~22:00(L.O.21:30)

定休日: 年中無休

総席数: 50席

チャージ: 880円(税込)

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梅づくしかき氷


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【梅づくしかき氷 1,800円】
チョーヤのかき氷はココが違う! 【 ポイント1 】2種類の特製氷
① シュワシャリ!ソーダ氷
人気No.1カクテルのThe CHOYAソニックに使用するトニックソーダを凍らせた、ちょっぴりビターで柑橘系の香りの詰まった
甘酸っぱさが特徴。

② スイート!梅ミルク氷
ミルクに至極の梅シロップと練乳をブレンドし凍らせた、濃厚な甘みとフルーティーな梅の香りが特徴。
生クリームエスプーマとフローズン完熟南高梅をトッピング。

【 ポイント2 】3種類の梅酒シロップ
① 至極の梅酒シロップ
完熟南高梅のシロップに完熟南高梅100%の梅酒をブレンドして作り上げた極上の手作り梅酒シロップ。

② 赤の梅酒シロップ
完熟南高梅とマンゴーとザクロなどで作り上げたフルーティーで大人な手作りシロップ。

③ 泡の梅シロップ
完熟南高梅を使用したスパークリングワインを〆のシロップとして注ぎ、梅酒カクテルとしてお楽しみいただけます。

【 ポイント3 】アルコールとノンアルコール2タイプ
カフェタイムでのご利用を考慮して、アルコールを飲めない方にもお楽しみ頂けるノンアルコールタイプもご用意いたしました。

【 ポイント4 】梅フロマージュ最中&梅あられ
梅あられはそのまま食してもよし、トッピングして彩りを添えるのもよし、塩味の味変を楽しむもよし最中もそのまま食してもよし、
ミルク氷を挟んで食してもよし。 お好みでアレンジいただけます。


【梅づくしかき氷&梅ドリンクセット 2,500円】
温まるThe CHOYA HOTEAなどのHOTカクテルや梅の実をクラッシュして味変を楽しめる梅酒カクテルなど数種類からお選びいただけます。
アルコール入りとノンアルコールをご用意しております。

[HOT]The CHOYA HOTEA

[HOT or COLD]アジアンヒーリングティー

[COLD]The CHOYAソニック

※梅づくしかき氷の価格にはテーブルチャージが含まれております。
※価格は税抜きです。


重厚感漂うオーセンティックなBAR空間

10〜20名様までご利用頂ける個室スペース

The CHOYA × DISCOVERY COCKTAILS

UME DISCOVERY FOOD