コラム Column

第9話【こちら編酒部】並んだ赤,白,黄色♪チューリップ

小学校には必ずあった記憶のあの花。
チューリップ

4月の中旬から
5月の初旬に掛けてが見ごろで、
ゴールデンウィークの時期には
各地の名所で
様々な色のチューリップが
咲き乱れます。

私は小学校低学年の頃、
よく球根を買って帰った
記憶があります。
でも、上手に咲かせることが
できなかった記憶もあります…涙

と言うことで今回は
春の桜のライバルのチューリップを取り上げます。
と、言うのもチューリップという名のカクテルがあるのです。
このカクテル、案外知られてませんが、
華やかな香りと
甘酸っぱい味わいはこの季節にはピッタリです。

まずは材料。

カルヴァドス
スウィートヴェルモット
アプリコットブランデー
レモンジュース

ちなみにカルヴァドスとは、
フランス・ノルマンディー地方で作られるリンゴのブランデーのことです。
この地方で作られるリンゴのブランデーはカルヴァドスと名乗ることができます。

フランスのシャンパーニュ地方で作られたスパークリングワインのみ
「シャンパン」と名乗れるのと同じです。
このリンゴのブランデーのカルヴァドスは、
華やかでリンゴの芳醇な香りを楽しめるお酒です。

チューリップカクテルは、
飲み口の割には多少度数が高めかもしれません。
ですので、強いなぁと思ったら
ソーダやトニックウォーターで割っても美味しく楽しめます。

そのあたりは、
是非目の前のバーテンダーにご相談くださいね。

さぁ、今宵も春の花を咲かせましょう♪

NO COCKTAIL NO LIFE〜♪