こんにちはー
新しいコトダイスキー、Amazonダイスキー、日比谷BarのプロデューサーのHと申します！
先日、うどんを粉から作ってみたところ思いのほか好評でして、また作ろうと思いつつもあれって結構時間かかるんだよなーと思っていたら、いいものを見つけました！
（てってれー）「ヌードルメーカー」


これはスイッチを入れるだけで、水回し、こね、生地づくりから製麺まで全自動でしてくれる未来のマシンです！
早速使ってみましょう。


まずは小麦粉の分量を計ってマシンに入れます。（強力粉500ｇ）

そしてかんすいを6ｇと塩4ｇを水180mlに溶かします。

マシンのスイッチを入れて先程の水をゆっくりマシンに注いでいきます。

マシンの中で小麦粉がグオングオンと回ること5分...


マシンの口から麺が勝手に出てきました！
（早い！簡単！便利！）

さてと、麺ができましたので次はチャーシューと煮玉子を作りましょう。
豚肩ブロックをネギと生姜と一緒に40分ほど煮た後に、その煮汁1カップに紹興酒2カップと醤油1カップを入れて、殻をむいたゆで玉子も一緒に10分ほど煮込んだら完成です！
（コチラも簡単！）


麺、トッピングときたら、次はスープですね
タッパーに入っている怪しい液体。
こちらの正体は何かというと…


なんと天下◯品 中野店では全国初、コップでこってりスープが販売されているのです！
（それをタッパーに移し替えて持って帰ってきました！）


これで役者は揃った！
ということで麺を茹でます。（4分）

天下◯品のこってりスープを温めます。

丼に自家製チャーシューと煮玉子を盛り付けたら完成！

そしてこの究極のラーメンに合わせるお酒はコチラ！
「ドラゴンハイボール！」
そうです、先程のチャーシューと煮玉子の味付けに使った紹興酒を使用するのです！
親和性は抜群！

肝心のお味はというと…

う、うまい！
モチモチの歯ごたえ＆喉越しツルツルの麺に天下◯品のこってりスープが絡み、チャーシューと煮玉子のほのかな紹興酒の風味がアクセントとなり、炭酸が効いた存在感のあるドラゴンハイボールが止まらない！

皆さんも是非お試しあれー

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