【1923年　山崎蒸留所】 サントリーの創始者でジャパニーズウイスキーの創始者、
鳥居信治郎が建設着手した日本初のモルトウイスキー蒸留所、
それが「山崎蒸留所」です。

【1973年　白州蒸留所】 深い森に囲まれ、日本の名水百選に選ばれる尾白川など、
幾多の清流を持つ甲斐駒ケ岳のふもとに白州蒸溜所はつくられました。
「森林公園工場」と呼ばれる蒸溜所内には、
バードサンクチュアリも設けられ、たくさんの野鳥たちが訪れます。

【1990年　日比谷Bar】 私達の意志のもとに、「夢」「希望」そして「幸せ」を託した
日比谷Barが生まれました。
どんな時でも気軽に立ち寄れるBarが日比谷にはじまり
渋谷、新宿、有楽町、銀座、池袋、四谷、神保町、田町、
そして町田、調布へと私たちの想いは続いています。

【2003年10月22日　日比谷Bar WHISKY-S】 「日比谷Bar」と「山崎蒸留所」が共演。
新しいウイスキーの楽しみ方が始まり、誰もが好きなときに、
好きなように、本物のウイスキーが楽しめるBar（場）。
世界一旨いウイスキーを楽しんで頂きたくこだわり続けるBar（場）。

そして．．．

2014年 5月23日　日比谷Bar WHISKY-SⅡ　OPEN（予定） 「白州ウイスキー」をテーマに「ブランド体験・情報発信の拠点」として
ウイスキーの魅力、新しい発見、美味しさ、楽しさなどの体験を通し、
特に女性や新しくウイスキーを好きになる
ユーザーの裾野を広げる位置づけとした2店舗目のウイスキー専門店。
ウイスキーの新たなムーブメントを生み出すBar（場）としていよいよ銀座に開店。

乞うご期待!!

【スタッフ】 加藤 千景 / 万波 史弥 / 隆志 希 / 山野目 将大 / 手塚 千夏 / 大西 旭

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