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【#バーのある日常】#池袋 #東武の入り口と出口 #日比谷バー

帰宅ラッシュ時の池袋駅ってすごいな
ってちょっとびっくりしたけど、改札だけだった。
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池袋西口を出て不思議だったのが、
東武デパートの入口と出口がなぜか分かれてたこと。
すぐに合流するのに、何の意味があるんだろう。
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今日は風が気持ち良い。
俺はこういう夕暮れ時に行く日比谷バーが1番好き。

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店を巡回するのはその店の気付いた事を
みんなと一緒に改善したりするのが目的だけど、
考えを整理したり振り返ったりする場としても
日比谷バー(現場)はとてもいい。

お客様も色んな利用動機があるけど、
最近はBarで1人で仕事したり、
本(スマホ)を読んだりするお客様が増えてきた気がする。

そういうお客様一人ひとりに寄り添うバーを作ってゆきたい。

でもそんな利用の仕方をするバーは日比谷バーだけかも。

自分は日比谷バー以外のバーっていまだにちょっと緊張する。
緊張しないバーは賑やかなバーが多い。
でもそういう店は緊張しない分気が緩んでしまう。
だからある意味なにも考えられなくなる。
だから日比谷バーではゆったり、リフレッシュしてほしいと心からそう思う。
でもやっぱりスタッフの元気な笑顔を見ることが一番嬉しい。

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池袋店の工藤の良い笑顔。こんな時期だからマスクをしているけれど。



今日も元気をチャージしました。
明日も頑張ります!

写真がイマイチだね・・・



2020/08/24

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